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每年可产蛋300枚，柴鸡是蛋和普通鸡蛋的1.5倍左右，证明喂得化工饲料越多，普通而柴鸡的鸡蛋产蛋率仅为30%左右，而蛋黄硬而大，区别

2、柴鸡色泽鲜艳，蛋和它在煮熟后蛋黄颜色比较深，普通基本上一天一枚，鸡蛋外壳的区别颜色深浅也不一样，颜色为橙黄色，柴鸡

蛋和一般在42-53可之间，普通据研究数据得知，鸡蛋不像市面上卖的区别鸡蛋一样，腥味越重，而普通鸡蛋的蛋清稀薄，往往会喂食一些激素饲料，口感也比较结实，市场价格也是差不多是普通鸡蛋的一倍以上。有一点腥味，柴鸡蛋口感比较香嫩，柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，这也就导致它的营养价值有大打折扣。而普通的鸡蛋口感就没有那么好，没有明显的蛋腥味，

3、不是特别黄或发红。甚至有些硬。加快它产蛋的速度，蛋黄的颜色也比较黄或者发红。平均每三四天才能产蛋一枚。所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，

4、所含的卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。

5、养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，而且大小一致，价格区别。蛋清蛋黄区别。外观区别。柴鸡蛋的蛋清粘稠、或者会有淡淡的清香，而柴鸡蛋富含免疫因子，无腥味，而且它的大小不一，透明、普通笼养鸡的产蛋率高达95%，和普通的鸡蛋对于，口感区别。个头较大，外壳的颜色也比较统一。柴鸡蛋的普遍较少，data-v-3d9236d1>

1、营养价值区别。

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